4月ガツ御献立オコンダテ
   「半月」(はんげつ)のお献立 (4/1〜)
                      2,500エンゼイベツ

先付 桜豆腐 時雨煮

    卯の花サラダ トマト

向付 旬の二種盛り

強肴 海老と春キャベツの東寺巻

    蓬麩田楽 豌豆 丸一

    桜葉 桜麩

焼物 目張木の芽味噌焼き

    酢取り茗荷 蕗の薹旨煮

    白魚の茶碗蒸し 椎茸 浅葱

煮物 つみれ 大根 蕗 水辛子

御飯 ちりめん山椒 香の物

汁物 赤味噌仕立て

甘味 珈琲 又は 水蕨餅

 

 

シュン食材ショクザイ使用シヨウしてりますので、入荷ニュウカ状況ジョウキョウにより
献立と異なる場合がございますのでご了承くださいませ)
    「おまかせニシキ」のお献立コンダテ (4/1〜)
           6,000エンゼイベツ

 

先付 合鴨と卯の花のサラダ風

椀物 桜海老真丈 清し仕立て

    あかもく 独活 人参 木の芽

向付 旬の三種盛り

八寸 桜豆腐 雲丹 山葵 旨出汁

    桜餅 空豆 蝶々丸十

    菜の花寄せ 海老芝煮 茗荷

揚物 小鮎の天麩羅 柚子豆腐

    豌豆 桜葉 桜麩 丸一

焼物 鰆菜種焼き オレンジ

    蕗の薹 酢取り大根

煮物 春告魚 大根 蕗 水辛子

御飯 ちりめん山椒 赤出汁 香の物

甘味 季節のスープスイーツ

(旬食材ショクザイ使用シヨウしてりますので、入荷ニュウカ状況ジョウキョウにより
献立と異なる場合がございますのでご了承くださいませ)