1月ガツ御献立オコンダテ
   「半月」(はんげつ)のお献立 (1/6〜)
                      2,500エンゼイベツ

 

先付 唐草豆腐 旨出汁

    鶏煮 梅の雫

向付 旬の二種盛り

揚物 皮剥唐揚げ 花蕾 蓮根煎餅

    おかき揚げ 胡麻ぽん酢

焼物 鰆祐庵焼き

    胡桃甘煮 酢橘 はじかみ

蒸物 里芋と慈姑の饅頭

    蟹餡掛け 山葵

御飯 牛そぼろ御飯 香の物

汁物 赤味噌仕立て

甘味 珈琲 又は 水蕨餅

 

 

 

 

 
シュン食材ショクザイ使用シヨウしてりますので、入荷ニュウカ状況ジョウキョウにより
献立と異なる場合がございますのでご了承くださいませ)
    「おまかせニシキ」のお献立コンダテ (1/2〜)
           6,000エンゼイベツ

 

 

 

先付 蕪豆腐 いくら 浅葱 旨出汁

椀物 蟹真丈 清し仕立て

    菜の花 梅人参 辛子

向付 旬の三種盛り

八寸 海鼠ぽん酢 海老芝煮 昆布巻

梅貝旨煮 隠元諸味 椎茸湯葉巻

笹餅 黒豆松葉打ち 金柑甘露煮

揚物 海老と榎茸の揚げ春巻き

    おかき揚げ 青唐辛子

焼物 鰤霙焼き はじかみ 酢橘

    あかもく がっこ若煮

煮物 はりはり煮

    飛竜頭 鯨 水菜 生姜

御飯 佃煮 赤出汁 香の物

甘味 林檎ゼリー 苺 雪達磨

 

 

(旬食材ショクザイ使用シヨウしてりますので、入荷ニュウカ状況ジョウキョウにより
献立と異なる場合がございますのでご了承くださいませ)